loading...
loading...
9Trendingtopic - Pas buka puasa, sehabis berolahraga atau saat diserang cuaca panas yang bikin gerah, tentu mendambakan minuman dingin yang begitu menggiurkan. Menikmati minuman manis yang dicampur es pasti jadi cara yang paling ampuh untuk membuang dahaga dan menyegarkan tubuh kita kembali.
Yang lebih menyenangkan adalah di Indonesia ini, banyak sekali minuman dingin yang dapat kita nikmati, tidak sebatas es teh, es jeruk, atau minuman bersoda yang disimpan di dalam kulkas. Macam-macam minuman dingin tradisional dapat kita jumpai di negeri kita tercinta ini.
Anda mungkin telah sangat akrab dengan sebagian minuman dingin khas Indonesia, tetapi barangkali juga masing asing dengan sebagian yang lain. Berikut beberapa minuman dingin tradisional asli Indonesia.
1. Es puter
Es puter dikenal pula sebagai dung dung atau es tong tong. Es puter mirip dengan es krim, tetapi bahan dasar yang digunakan bukan susu, melainkan santan dan teksturnya kasar. Selain bahannya, keistimewaan lain es puter terletak pada proses pembuatannya. Es puter dibuat secara tradisional. Es ini dibekukan di dalam alat berbentuk tabung dengan cara memutar-mutar tabung tersebut di dalam es batu dan garam. Es puter biasanya dilengkapi dengan serutan kelapan muda, potongan buah nangka, tape ketan, dan roti tawar.
2. Es cincau
Minuman dengan bahan utama cincau (bahan pangan yang dibuat dari daun cincau, dengan tekstur yang mirip agar-agar). Selain cincau, ada bahan-bahan lain yang digunakan untuk membuat cincau, yaitu santan atau susu, sirop, dan es serut. Selain rasanya yang dingin nikmat, cincau ternyata juga bagus untuk menjaga kesehatan pencernaan.
3. Es selendang mayang
Es selendang mayang merupakan minuman khas Betawi. Bahan-bahan yang digunakan untuk membuatnya adalah tepung sagu, tepung beras, garam, air, daun pandan, gula merah, gula pasir, pewarna makanan, dan es batu. Olahan tepung sagu dan tepung beras yang diberi aneka warna, dengan rasa yang legit manis merupakan daya tarik utama minuman ini. Sayangnya, minuman ini sekarang sangat sulit untuk ditemukan, bahkan di daerah asalnya.
Itulah beberapa macam minuman dingin asli Indonesia yang pasti mampu memanjakan lidah dan memberikan sensasi dingin yang menyegarkan.
Sumber : sirupbregas.com
loading...
Seger Benerrr!! 3 Macam Minuman Ini Cuma Ada Di Indonesia, Nomor 3 Kini Sudah Jadi Barang Langka
4/
5
Oleh
Feri Kurniawan
