Bosan dengan Menu Ayam yang Itu-Itu Saja?? Pria Ini Sudah 20 Tahun Jual Ayam yang Dibakar dengan Sinar Matahari! Penasaran Seperti Apa Rasanya??

9Trendingtopic - Ayam panggang merupakan menu makanan mudah ditemui karena masakan ini umum dan ada dimana saja.
Setiap daerah punya cara memasak ayam bakar yang lain satu sama lain.
Umumnya, ayam panggang akan dimasak di dalam oven modern maupun tradisional.
Olahan ayam ini juga biasa dimasak dengan alat panggangan yang menggunakan batu bara atau arang.

Namun, berbeda dengan pria asal Thailand ini.
Sila Sutharat adalah seorang penjual ayam panggang dari Phetchaburi, Thailand.
Ia tak menggunakan oven atau batu bara untuk memanggang ayam yang ia jual.
Sutharat malah menggunakan alat anti-mainstream untuk memasak makanannya.
Pria ini memanfaatkan 960 kaca ponsel yang memusatkan sinar matahari menjadi panas yang kuat.

Pada dasarnya, Sutharat memasak daging ayam ini dengan cahaya matahari yang bersuhu 300 derajat Celsius.
Dulunya, Sutharat biasanya memasak ayamnya dengan api dari batu bara.
Namun, kebiasaannya berubah pada 1997 saat sebuah pengamatan memberinya ide brilian.
Suatu hari, dia merasa kepanasan karena sinar matahari yang memantul ke dalam jendela bus.
"Aku mungkin bisa merubahnya jadi energi," ungkap Sutharat pada saat itu.
Akhirnya ia mulai berusaha membuat sebuah alat untuk menangkap panas matahari yang kemudian ia pakai untuk memanggang ayam.
Sutharat mengaku orang awalnya mengira dia gila karena memasak ayam dengan cara seperti ini.
Tapi, ia pun tetap melakukan eksperimennya.
Pada akhirnya, Sutharat berhasil membuat invesi 960 kaca kecil yang bisa bergerak.
Alat buatannya ini membuatnya bisa memasak 1,5kg ayam hanya dalam waktu 10-15 menit saja.
Setiap hari, Sutharat dan istrinya bisa menjual 40 ayam panggang.
"Setelah berjalannya waktu, mereka mengatakan, 'Kamu ternyata bisa melakukannya'," ungkap Sutharat, melansir The Star
Susunan kerangka kaca yang melengkung ini memusatkan cahaya matahari ke ayam yang dimasak.
Hanya dalam beberapa menit, daging dan kulinya akan mulai matang.

Mengingat alatnya bisa menghasilkan panas hingga 312 derajat Celsius, Sutharat harus menggunakan topeng tukang las saat memasak.
Alat masak canggih Sutharat ini memang terlihat tak biasa, namun justru bisa menarik pelanggan untuk mencicipi ayam panggang matahari buatannya.

Kini, Sutharat sudah menjalani profesinya ini selama 20 dekade.
Dia menganggap cara masaknya ini lebih baik daripada cara panggang tradisional.
Tak perlu bahan bakar, ayam panggangnya juga matang sempurna, enak dan bersih.
Atas alatnya ini, Phetchaburi Rajabhat University mengakui penemuannya dan menghadiahinya gelar kehormatan.

wah.. hebat ya... sebuah kreatifitas yang dipadukan dengan keterampilan memasak...

sumber : style.tribunnews.com